てのひら珈琲焙煎室
珈琲焙煎体験！（陶芸会員の方）
教室の混雑状況により体験できない場合があります。
ご希望の方は時間調整しますので事前にお問い合わせください。
陶芸会員様向けに
教室の時間内で焙煎体験ができます。
（手鍋焙煎・手網焙煎）
陶芸の合間に自分や家族のコーヒーを焙煎したり、
プレゼント用に焙煎したり、、、
自分で作ったマグと一緒に、
自分で焙煎した珈琲もぜひお楽しみください！
時間は陶芸教室の時間と同じで教室開催日の
・10:00-12:30
・13:30-16:00
教室時間内で焙煎します。
通常の陶芸教室＋焙煎体験となります。
料金は陶芸教室代￥2000に含まれます。
材料「生豆・ガスボンベ」が必要な場合は＋￥500※/1回
（陶芸教室代￥2000＋￥500※）
ご自身の生豆とガスボンベは持ち込み可ですので
その場合は材料代はかかりません。
（陶芸教室代のみ￥2000）
珈琲焙煎ワークショップ（一般の方向け・ビジター）
【手鍋焙煎を楽しもう！】
※一般の方・ビジター様向け※
※どなた様でもご参加いただけます※
このワークショップでは、ご自宅で手鍋を使った珈琲焙煎ができるようになることを目標として、手鍋焙煎の一通りの流れを体験していただきます。
体験は何度でも参加できますが、1回〜３回ほど体験されればご自宅で出来るようになると思います。
また、道具はなるべくホームセンター等でご用意できるものを使いますのでご自宅での再現も容易かと思います。
焙煎を楽しみながら進めていきたいと思っています。
皆さまのご参加をお待ちしております。
【対象】
「焙煎が初めて～数回の方」「やってみたけどうまくいかなかった方」を対象としています。
また、火を扱うため安全を考慮し年齢は「成人〜」とさせていただきます。
ただし未成年の方でも普段からガス火で料理をされている（×電磁調理器）方でしたら体験可です。その旨お伝えください。
【日程】月1〜2回の土曜日、16:00～（7月〜9月は開催なし）
焙煎体験は陶芸教室の終わりの時間16:00から始まります。
場合によりスタートが16時を過ぎる場合がございます。
ご了承ください。
【定員】1～2名
【所要時間】
1名の場合・・・60分ぐらい
2～3名の場合・・・90分ぐらい
※時間は目安です※
【料金】￥2500 追加焙煎（＋￥600/1回）
【体験の流れ】
1、生豆・器具の説明
2、豆の選択
3、焙煎方法の説明・焙煎度の選択
4、焙煎体験（２回）
・１回目は参加者共同で体験110g～120g
・２回目は各自で110g～120g
・追加焙煎（３回目）をご希望の場合は＋￥600
5、ハンドピック・持ち帰りパッキング
・焙煎豆は全てお持ち帰りいただけます
（共同で焼いた豆は参加者で均等割り）
・焙煎後重量、約100g＋30～45g ３回（追加焙煎）の方は＋100g
6、以上で終了です
ご希望の方には、ご自宅での焙煎用「生豆￥300～/1種類120g」で販売もございます。
【ご用意について】
・焙煎中はガス火の前で15分ほど手鍋を振りますので汗をかきます。
また工房内も暑くなりますので飲み物・タオルを用意してください。
・ご自宅にあればお持ちいただきたいもの
軍手（× 化繊）（共用の軍手はご用意がございます）
エプロン（× 化繊）
・以下ご注意ください
服装について、火を扱いますので「× 化繊」です。
他「× 袖が緩いもの・フリルのある服装」、髪の長い方は「まとめる・帽子をかぶる」など対策をお願いします。
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焙煎体験は夏季7.8.9月と、陶芸教室の混雑が予想される期間はお休みします。
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